Lokale smaken: bakkers, vis en streekproducten
Langs de Vlaamse kust ontdek je nog echte authentieke bakkers, charmante viswinkels met dagverse zeevruchten en kleine producenten met een hart voor traditie. Van versgepelde garnalen tot duinpicon en ambachtelijk duinenbrood: wie lokaal proeft, proeft intenser.
Aanraders in en rond Wenduine, De Haan en Zuienkerke
- De Oesterput – gespecialiseerd in verse kreeften, oesters, vis- en schaal- en schelpdieren, met eigen zuurwater-oesterput vlak bij de duinen. Reserveren aanbevolen.
- Bleu Chaud – grill‑restaurant voor rundvlees en vis, modern kader in De Haan. Geopend wo–zo, reserveren raadzaam.
- Jef’s Grill – spitgrill met biologische hoevekippen, piekdrukte in weekendmiddagen.
- Bistro De Kruidenmolen – familierecepten, streekproducten en kindvriendelijke menu’s op Dorpsstraat 1.
- Poincaré Eetboetiek – visgerechten en huisgemaakte vissoep, ideaal voor een lichte lunch.
Traditie in beweging
Combineer je culinaire tocht met actie: huur een fiets bij lokale verhuurders en verken de Uitkerkse Polder (picknickstops onderweg!), of maak een duinwandeling en sluit af met een glas lokale picon en frietjes bij de viskraam.
Streekproducten & hoeveverkoop
- Duinencoop – verkoop van duinpicon, honing en confituren gemaakt met planten van het duinlandschap.
- Mobiele zuivelstand – dagverse melk, kaas en boter van Poldersmaak rechtstreeks aan zee.
- Hoeveverkoop in Nieuwmunster – melkautomaat bij het middeleeuwse kerkje en verkoop van yoghurt en verse eieren.
Wist je dat?
- De Spioenkop van Wenduine ligt vlakbij topbakkers waar vers duinenbrood verkrijgbaar is.
- Veel vissers bezorgen hun vangst rechtstreeks aan lokale viswinkels (“van de boot”) – vraag er gerust naar.
Tip voor een lokaal dagje uit
- Begin met een koffiekoek bij een bakker in De Haan.
- Huur een fiets voor een rit door de Uitkerkse Polder met onderweg hoeveverkoop.
- Sluit de dag af met oesters of zeevruchten en een lokaal gebrouwen biertje in De Oesterput.